طريقة عمل الكيك الكاكاو

الجوكر الأحد أغسطس 02, 2009 7:14 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

.... مقادير البسكويت....

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

.... الطـريقـة ....

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
ثم ناخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب أما الباقي 2كاس من
الكاكاو نذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الأول اللي تركناه جانبا فوق الخليط الثاني
بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما ينضج ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونزين به

.... وألــ صحّــة و عافيــة ــفْ ....